A Rooibos tea kellemes, kissé édeskés ízű tea, ezért nem is szükséges édesíteni. Mivel nem tartalmaz koffeint, terhesség és szoptatás alatt is iható élénkítő teaként, illetve kisgyermekek is fogyaszthatják. Annál is inkább, mert számos jótékony hatással rendelkezik.
Rooibos teák a webáruházban>>>
A Rooibos tea gyógyhatásai
Antioxidáns: Védi a sejteket a szabadgyököktől, így számos betegség megelőzésében hatékony lehet. Így például a rák, a cukorbetegség vagy az Alzheimer-kór ellen. Mivel védi a sejteket az oxidatív stresszel szemben, lassítja a sejtek öregedését.
Allergia ellenes: A Rooibos gátolja az allergiás tüneteket okozó hisztamin felszabadulását a sejtekben. Ennek köszönhetően a gyulladás és az allergiás reakciók elkerülhetők.
Antivirális és antibakteriális: elpusztítja a baktériumokat és vírusokat, így támogatja az immunrendszert. A hasmenést okozó Escherichia coli baktérium ellen is hatásos, ezért kisgyermekeknek hasmenéses megbetegedéseknél is adható.
Gyulladásgátló: A Rooibosban található flanoidok – luteolin és a kvercetin - különösen erős gyulladásgátló hatással rendelkeznek. Tanulmányok szerint megakadályozhatják például a sclerosis multiplexet vagy a cukorbetegséget.
Antidepresszáns: A benne lévő Quercetin stimuláló hatással van a szerotonin (boldogság hormon) termelésre a szervezetben, melynek hatására javul a közérzetünk, jobb kedvre derülünk. Rendszeres rooibos tea fogyasztással kilábalhatunk a kár a depresszióból is.
Görcsoldó: ezt a hatását az Aspalathin flavonoid által fejti ki, amely elsősorban a bélgörcsök oldásában jeleskedik. Hasfájós kisbabáknál is alkalmazható az édeskömény alternatívájaként. Puffadás, szélgörcs esetén bátran fogyasszuk!
Érrendszer védő: a benne lévő rutin bizonyítottan védi a kisereket, javítja azok áteresztő képességét, megakadályozza a vérlemezkék összetapadását. Rendszeres fogyasztásával elkerülhető a vérrögök kialakulása, így a trombózis és a stroke is.
Immunrendszer erősítő: A sok flavanoid miatt, amelyek összességében erős antioxidáns hatással rendelkeznek, valamint nagy mennyiségű ásványi anyagnak köszönhetően, a rooibos tea kiváló immunerősítőnek bizonyul. Főként a téli időszakban javasolt legalább napi egy bögrével elkortyolgatni, hogy felvértezzük magunkat az influenzával vagy a meghűléses megbetegedésekkel szemben.
Nyugtató és stresszoldó: a benne lévő kvercetin bizonyítottan nyugtató hatású. Érdekes tea ez, mely nappal élénkítő hatású, de este fogyasztva nyugtató, alvást segítő hatást fejt ki.
Rooibos teák a webáruházban>>>
Hogyan készül a Rooibos tea?
Az eredetileg vadon élő rooibos növény egy kizárólag Dél-Afrikában, a nyugat-fokföldi Cedarberg hegység környékén őshonos cserjeféle. A növényt Khoi Khoi törzs több száz éve használja üdítőital és színezőanyag előállítására. Az őslakosok eredetileg a sziklákon zúzták össze a kézzel leszüretelt növényt, majd száradni hagyták.
Ültetvényei nem vegyszerezettek, a feldolgozás minden fázisa természetes módszerekkel zajlik. A növény vékony, hosszúkás leveleit kézzel szüretelik a nyári hónapokban. A teát összehantolva, halmokban fermentálják, ennek során kapja jellegzetes pirosas-barna színét. A tea feldolgozásának utolsó folyamata a gőzzel történő sterilizáció és a szárítás.
Létezik zöld rooibos tea is?
Zöld rooibos tea? Furcsán hangzik, de valóban létezik.
A zöld Rooibos előállítása érdekében a Rooibos ágakat nagyon óvatosan vágják, az ágakat lazán kötik össze és óvatosan szárítják víz hozzáadása nélkül. Ez megakadályozza az erjedést. A szárítás ideje alatt folyamatosan forgatják a tealeveleket, a szárítás utána pedig a teát szitán tisztítják. A zöld Rooibos tea íze sokkal enyhébb, mint az erjesztett, fermentált Rooibos.
Sokan úgy vélik, hogy a zöld rooibos tea „éretlen” levelekből készül, ezért semmilyen gyógyhatással sem rendelkezik. Pedig ez ez nem éretlen tea, hanem csak nem erjesztett. A zöld rooibos teának nagyon magas vas, cink, kálium, nátrium és magnézium tartalma van, ugyanúgy bővelkedik flavonoidokban is, mint az erjesztett, vörös változata.
Rooibos teák a webáruházban>>>
Hogyan fogyasszuk a rooibos teát?
Elkészítése és fogyasztása hasonló, mint a fekete teáé. Minél hosszabb ideig főzzük, annál markánsabb, erőteljesebb ízt kapunk. Viszont ebben nincs koffein, így akár erősebbre főzve sem okoz problémát.
Íze édeskés, ezért cukor hozzáadása nélkül is élvezetes és jóízű ital készíthető belőle. Nyáron jégkockával és citromkarikával tálalva igazi hűsítő!
Télen melegen, mézzel vagy natúr is fogyaszthatjuk. Napi egy bögre rooibos teával felvértezhetjük az immunrendszerünket is.
Szöllősi Adrienn
Kapcsolódó cikkek
-
Gyömbér tea készítése
-
Yogi arjuvédikus teák a lélek szolgálatában
-
A Rooibos tea ezért hatékony a cukorbetegség gyógyításában
-
Az 5 legjobb immunerősítő gyógytea
-
3 szuper gyógynövény tea, amit mindig érdemes otthon tartanod
