A jó minőségű termelői mézhez hozzáadott fűszerekkel és gyógynövényekkel házilag is kiváló hatású gyógymézeket készíthetünk, méghozzá nagyon egyszerűen.
A nyár bőven ellát minket friss fűszer- és gyógynövényekkel, nyílnak a szebbnél-szebb kerti és mezei virágok. Használd ki a természet adta lehetőségeket és készíts magadnak gyógymézeket!
Ügyelj rá, hogy csak megbízható helyről származó, kiváló minőségű termelői mézet használj alapanyagként!
A tisztára mosott csavaros üvegekbe helyezd a növényi részeket (föld ne legyen rajta és szárazon kerüljenek az üvegekbe). Öntsd fel mézzel, címkézd fel és állítsd sötét helyre. 2-3 hét után célszerű átszűrni a mézeket. Ez viszonylag könnyű, mert a növényi részek áztatása során a méz víztartalma megnő, így állaga felhígul (a minősége nem romlik).
Felhasználható növényi részek és gyógyhatásuk
Levendulavirág: nyugtató hatású, gyerekeknek is adható lefekvés előtt, langyos tejben elkeverve.
Bodzavirág: meghűléses állapotokban, lázas betegségek esetén, önmagában fogyasztva, vagy tea ízesítőjeként.
Medvehagyma levele: keringésjavító, szíverősítő. Ízesíthető vele galagonya tea, ami kiváló szívgyógyszer.
Rozmaring: élénkítő, vérnyomásemelő hatású.
Kakukkfű: köhögés csillapítására, önállóan vagy teában, tejben fogyasztva hatásos.
Ibolya virág: rendkívül kellemes ízű, torokfájás esetén hatásos.
Zsálya: megfázás és torokfájás esetén kiváló gyógyszer.
Lándzsás útifű: köhögéscsillapító hatású, önmagában vagy tea ízesítőjeként.
Édeskömény: emésztési problémák kezelésére ajánlott.
Menta: gyomor-, epe- és bélgörcsök esetén hatásos gyógyír.
Homoktövis termése: igen magas C-vitamin tartalmú készítményt kapunk, mely immunerősítésre, meghűléses állapotok kezelésére alkalmas.
A méz igen jól oldja a lipofil hatóanyagokat, illóolajokat. Íze miatt könnyen adható gyerekeknek, idős vagy beteg embereknek. A gyógymézek elkészítése egyszerű, mindenképp érdemes próbálkozni elkészítésükkel.
Ősszel és télen nagy hasznát veszed majd a magad készítette gyógymézeknek. Minőségüket kb. egy1 évig megőrzik.
Forrás: www.sokszinuvidek.hu
