Vitamin ABC: Béta-karotin

Vitamin ABC: Béta-karotin

A béta-karotin nem csupán színanyag, hanem létfontosságú antioxidáns is, amely A-vitaminná alakulva nélkülözhetetlen szerepet játszik szervezetünk működésében. Megfelelő bevitele támogatja a szem egészségét, erősíti az immunrendszert és hozzájárul a bőr természetes védelméhez. Hiánya viszont alattomosan jelentkezhet: fáradékonyság, száraz bőr, gyenge látás formájában. A modern táplálkozás paradoxona, hogy miközben szinte minden színes zöldségben jelen van, mégis sokan szenvednek a hiányától. Ebben a cikkben feltárjuk, miért nélkülözhetetlen a béta-karotin, hogyan ismerhető fel a hiánya, és mely ételekben rejlik az igazi természetes forrása.


Béta-karotin természetes forrásai

A béta-karotin az A-vitamin elővitaminja, ami azt jelenti, hogy a szervezet - szük­ségleteinek megfelelően - maga állítja elő belőle az A-vitamint a májban. Emiatt a béta-karotint nem lehet túladagolni, az A-vitamint viszont igen. Ha teheted étrend-kiegészítő formájában inkább béta-karotint válassz és ne A-vitamint.

 

Mire jó a béta-karotin?

  • számos szempanasz kezelésében segíthet
  • véd a légúti fertőzésekkel szemben
  • egészségesen tartja a bőrt, a hajat, a fogakat és a fogínyt
  • részt vesz az ellenanyag-aktivitással rendelkező fehérjék, az úgynevezett immunglobulinok képzésében
  • a májfoltok, öregségi foltok kezelésében hasznos lehet
  • gyorsítja a növekedést és a csontfejlődést
  • védi a száj, az orr, a garat, a légcső és a tüdő nyálkahártyáját
  • tüdőtágulat és pajzsmirigy-túlműködés esetén is jó kiegészítő hatóanyag
  • külön figyelmet érdemel a béta-karotin a rák megelőzésében betöltött szerepe miatt
  • a béta-karotin ösztönzi az immunrendszer működését
  • érelmeszesedés ellen is véd
  • csökkenti a szívkoszorúér-elzáródás, a szívinfarktus és a hirtelen szívhalál kockázatát.

Egy tíz éven át tartó amerikai kísérlet bebizonyította, hogy a rendszeresen béta-karotint szedő férfiak körében fele annyi szívbetegség és prosztata rákos megbetegedés fordult elő, mint a kontrollcsoportban, amelynek tagjai nem kaptak béta-karotint.

 

Milyen élelmiszerekben van béta-karotin?

A béta-karotin minden zöld növényben megtalálható, legértékesebb forrásai: a rebarbara, a sárgarépa, a paraj, a kelkáposzta, a gyümölcsök közül pedig a sárgadinnye és a kajszibarack.

 

Jó tudni

  • A cukorbetegek szervezete kevesebb béta-karotint tud hasznosítani, ezért nem ajánlatos túl nagy adagban szedniük.
  • E-vitamin szedése esetén több A-vitaminra vagy béta-karotinra van szükségünk.
  • A koleszterinszintet csökkentő szerek (szója, fokhagyma) csökkentik az A-vitamin felszívódását, tehát nagyobb az A-vitamin szükséglet.
  • Az immunrendszer erősítésére érdemes cinkkel együtt szedni.
  • Folyamatos szedése esetén kissé megsárgulhat a tenyér és a talp bőre. Ez nem tévesztendő össze a sárgasággal, mert a béta-karotin túlzott bevitele nem okoz rossz közérzetet és a szemfehérje sem válik sárgává.
  • Dohányosoknak nem ajánlott semmilyen antioxidáns étrend-kiegészítő. A legújabb kutatások rámutattak, hogy az antioxidánsok nagy dózisban gyorsítják a tüdődaganat terjedését. (Forrás: http://www.origo.hu/egeszseg/20140128-az-antioxidansok-felgyorsithatjak-a-rak-terjedeset.html)

 

Felhasznált forrás: Kürti Gábor - Vitamin ABC (Csepp Kiadó, 2013.)

Tartalomhoz tartozó címkék: Vitamin ABC

Kapcsolódó tartalmak

A napozás 5 aranyszabálya

A napozás 5 aranyszabálya

A barna bőrszín kellemes látványt nyújt és szinte szégyen a nyaralásról hófehéren hazajönni. De ahhoz, hogy az egyenletes barna bőrszínt elérd, nem árt, ha tisztában vagy néhány alapvető szabállyal mielőtt napra mész. Ha nem követed a napozás íratlan szabályait, könnyen rákvörös lehetsz a vágyott barnaság helyett!

A napozás 6 gyógyhatása +1 megdöbbentő ráadás

A napozás 6 gyógyhatása +1 megdöbbentő ráadás

A napozás káros hatásairól rengeteg információ él már a köztudatban, azonban kevesebb hangsúlyt kap a napfény jótékony hatása. Pedig, ha betartjuk a napozás szabályait, komolyan felvértezhetjük a szervezetünket bizonyos betegségekkel szemben.

Vitamin ABC: A-vitamin

Vitamin ABC: A-vitamin

Az A-vitamin elengedhetetlen a látás, a bőr, valamint az immunrendszer egészségének fenntartásához, mégis kevesen figyelnek tudatosan a bevitelére. Hiánya komoly problémákhoz vezethet: éjszakai vakság, száraz bőr, vagy akár fertőzésekre való fokozott hajlam is jelentkezhet. Ugyanakkor a túlzott A-vitamin-bevitel – főleg étrend-kiegészítők formájában – szintén veszélyes lehet. De mi a megfelelő mennyiség, és hogyan biztosítható természetes módon? Cikkünkben bemutatjuk az A-vitamin szerepét, a hiány és a túladagolás tüneteit, és segítünk eligazodni a helyes táplálkozásban. Ismerd meg, hogyan támogathatod a szervezeted e létfontosságú vitamin segítségével, anélkül hogy ártanál vele magadnak!

Barnulás béta-karotinnal, a napozás és a szoláriumozás káros hatásai nélkül

Barnulás béta-karotinnal, a napozás és a szoláriumozás káros hatásai nélkül

Nyáron mindenki bronzbarna bőrről álmodik, de fél a nap káros hatásaitól, leginkább az erős napsugárzás okozta bőrrák kockázatától. Sokan választják emiatt a szoláriumot, pedig lehet, hogy ez még károsabb, mint a napsugárzás, ha túlzásba visszük.

Szeretnél csodás barnaságot káros hatások nélkül? Ezt biztosítja számodra a Béta-karotin, ami számos zöldségben és gyümölcsben megtalálható, de tabletta vagy kapszula formájában is feltöltheted vele a szervezetedet.

Sárgadinnye gyógyhatásai

Sárgadinnye gyógyhatásai

A nyár egyik kedvelt zamatos gyümölcse a sárgadinnye. Az érett sárgadinnye önmagában, nyersen fogyasztva a legfinomabb és a legegészségesebb, de húsok mellé, fagylalttal vagy levesnek elkészítve is rendkívül ízletes. Emellett számos gyógyhatása is van, amiért érdemes rendszeresen fogyasztanod.

Vitamin ABC: D-vitamin

Vitamin ABC: D-vitamin

A D-vitamin nem csupán a csontjaink őrzője – nélkülözhetetlen az immunrendszer, az izmok és az idegrendszer megfelelő működéséhez is. Sokan mégsem tudják, hogy a D-vitamin hiánya milyen alattomos tüneteket okozhat, a fáradtságtól kezdve a hangulatingadozásokig. Ráadásul nemcsak a hiány, hanem a túlzott bevitel is veszélyeket rejt magában. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk, miért olyan fontos a D-vitamin szervezetünk számára, hogyan ismerhetők fel a hiány jelei, és mire figyeljünk a pótlás során. Megtudhatod, mikor elég a napsütés, és mikor van szükség étrend-kiegészítőre. Fedezd fel, hogyan őrizheted meg egészségedet a megfelelő D-vitamin-szinttel! Olvass tovább, és tudd meg, mit tehetsz a tudatos megelőzésért!